Vastemielistä ruokaa

Friday, November 5th, 2010

Eilisessä TedX Helsingissä näytettiin tämä mainio video sikojen merkityksestä yhteiskunnallemme. Kuten Alankomaat, myös Suomi elää sioista. Eläinteollisuus on muistaakseni kansantaloudelle kolmanneksi tärkein sektori metsä- ja metalliteollisuuden jälkeen. Christien tutki sikateollisuutta kolme vuotta selvittäen mihin kaikkeen sianruhoa käytetään. Tiesitkö, että sianluulientä käytetään saippuasi ja shampoosi valmistukseen tai, että leipätaikina paranee siankarvoilla? TEDxAmsterdam: Christien Meindertsma from TEDxAmsterdam [...]

Marjastusta kaupungissa – Aronia

Tuesday, September 14th, 2010

Fillaroin aamulla töihin ja huomasin radan varressa vanhemman herran keräävän koristepensaista marjapoimurilla pulleita mustia marjoja pyörätiellä oleviin ämpäreihin. Ovat kuulemma aronioita joita voi syödä sellaisinaan mutta hän tykkäsi tehdä niistä kylmäkellariin soseita. Terveellisempiä kuin mustaviinimarjat. Lähikirjaston johtaja vinkkasi iltapäivällä reseptikirjaa lainatessani, että venäläiset uskovat aronian auttavan krapulaankin. Melko superia siis. Ei auttanut, oli pakko käydä [...]


Switch to our mobile site